Туда и обратно

Что будет, если оставить на плите готовящуюся еду и ненадолго отлучиться из дома? «Да ничего не случится, она на маленьком огне, а я быстро вернусь! » — так ответят многие. И будут в корне неправы.

Подтверждение тому – пример одной из жительниц района Ховрино. Она оставила на плите суп и отправилась в магазин, который располагался в двух шагах от дома. Вернулась женщина действительно быстро, только войти в квартиру не смогла – заклинило замок.

В панике женщина бросилась к соседке, та позвонила в Службу 112. На место для вскрытия двери и тушения возможного возгорания были направлены специалисты пожарно-спасательного гарнизона, а также полиция. В данном случае всё обошлось — пожара не случилось. Лишь суп немного выкипел.

Оставлять на плите чайник или кастрюлю и выходить из квартиры, отлучаться в ванную или другую комнату – плохая идея. Если межкомнатную дверь не заклинит, то вы можете забыть про включенную плиту и вспомните о ней, только учуяв запах дыма.

Пригоревшая пища не так безобидна, как кажется на первый взгляд. Опасна и сама кастрюля, и ее содержимое. Пригоревшая пища выделяет углекислый газ, которым можно отравиться. Выкипевшая жидкость зальет конфорку, как следствие – утечка бытового газа, а это может привести к более тяжелым последствиям, чем возгорание. Сама посуда с большой степенью вероятности может попросту развалиться на фрагменты, часть раскаленной кастрюли может упасть и привести к пожару. Тем более не стоит держать рядом с плитой бутылку растительного масла – оно является весьма горючим.

Служба 112 совместно со столичным Пожарно-спасательным центром напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи:

Если вас ждут неотложные дела – заведите таймер на телефоне или приобретите кухонный таймер;

Не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;

Не храните и не кладите рядом с плитой во время приготовления пищи полотенца, бумагу, прихватки и другие легковоспламеняющиеся предметы;

Не оставляйте в разогретой сковороде деревянные ложки;

Держите электрические кабели подальше от плиты;

Не заливайте горячее масло водой;

В квартире, особенно на кухне, стоит установить пожарные извещатели, которые при задымлении подадут сигнал;

Также пожарные советуют приобрести для дома огнетушитель и держать его в легкодоступном месте;

Если дома есть дети, изучите с ними правила пожарной безопасности и «географию» квартиры и дома, обратите внимание на пути эвакуации.

И, самое главное: при пожаре незамедлительно звоните по номерам «112» или «101».